RESEPI KEK MARBLE (KUKUS)

kredit:google

Bahan-bahan ( loyang 8x8' )

• 7 biji telur
• 400 gm gula kastor
• 330 gm marjerin
• 6 sudu besar penuh susu pekat manis
• 300 gm tepung gandum (ayak)
• 2 penutup botol esen vanilla

Cara-cara

1. Panaskan air dlm pengukus.
2. Pukul telur hingga kembang. Kemudian masukkan gula. Pukul hingga pekat & gebu.
3. Dalam bekas lain pukul marjerin & susu pekat hingga kembang.
4. Masukkan adunan telur tadi dlm adunan marjerin.Satukan & pukul hingga sebati.Masukkan esen vanilla diikuti tepung gandum sedikit demi sedikit hingga habis.Pukul hingga sebati.
5. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian.Letakkan perwarna; merah, hijau & kuning.
6. Griskan loyang dgn marjerin & tabur tepung.Ketuk2 kan loyang utk mbuang tepung yg lebih tadi.
7. Masukkan 1 sb penuh adunan MERAH ditengah2 loyang,diikuti 1 sb penuh adunan KUNING dan akhir sekali 1 sb penuh adunan HIJAU.Ulang hingga habis.
8. Tutup loyang dgn aluminium foil / plastic utk mgelakkan air wap mnitis atas kek. Kukus selama 1jam 15 minit atau hingga masak.
9. Test guna lidi utk mgetahui kek dah masak ke belum.Jika lidi bersih bmakna kek dh masak.Terbalikkan kek setelah masak .